Elie's · Catering & Event

Catering

Fest eller event? Vi cateriar genuin libanesisk meze för 20–100 personer, perfekt för den stora dagen.

Catering för alla tillfällen

En smakfull upplevelse direkt till ditt event

Oavsett om det är dags för studentfirande, födelsedag, fest, AW eller företagsevent, låt oss förgylla ditt tillfälle med mat som samlar människor runt bordet. Vi erbjuder noggrant komponerade cateringmenyer med smaker och råvaror inspirerade av det libanesiska köket. Från klassiska favoriter till våra mer exklusiva menyer – det finns något för både små och stora sällskap.

Catering från 379 kr per person, minimum 20 personer. För att göra det enkelt för dig erbjuder vi även leverans i hela Stockholm mot en tilläggskostnad. Du står för tillfället – vi står för smakupplevelsen. Kontakta oss för att boka catering eller skapa en meny som passar just ditt event.

Boka catering

Catering (Prova på)

399 kr

Catering provsmakningsmeny från 399 pprs (min 20 pers). Grillmix tillkommer 150 pprs.

Fattouch (Vegan)

Blandad grönsakssallad med granatäpple-dressing. Rostat libanesiskt bröd.

Hommus (vegan)

Kikärtsröra

Baba Ghanouge (vegan)

Aubergineröra

Labne Bel Toum

Vitlök och mintkryddad yoghurt

Muhammara (vegan)

Kryddad paprikapuré med valnötter

Batata Harra (Vegan)

Stekt potatis med koriander, vitlök och chili

Fatayer (vegan)

Friterade spenatpiroger

Falafel (Vegan)

Falafel, tomat, persilja, rödlök, sallad samt sesampastasås

Rakakat

Friterade ostfyllda filodegsrullar

Sambousak

Friterade köttpiroger

Jawaneh

Citron och vitlöksmarinerade kycklingvingar med vitlökscrème

Crispy Halloumi

Panko panerad Halloumi med valnötter och honung

Grillmix

Tillkommer 150 pprs. Kafta: grillad egenmald högrev / lammbringa 80%/20% på spett. Tawouk: marinerad kycklingfilé med vitlök, chili och citron.

Catering (The Signature)

519 kr

Catering från 519 per person (minst 20 personer). Grillmix tillkommer med 150 per person.

Tabbouli (Vegan)

Persiljesallad med burghul, tomat, olivolja och citron.

Hummus bellahme

Silkeslen hommus med karamelliserad mald lammbringa och rostad mandel.

Harissa (Vegan)

Mixad chilipeppar och grillad lök.

Labne bel toum

Kryddad yoghurt med vitlök och mynta.

Kebbe Trabolsieh

Friterade burghulbollar fyllda med mald högrev och karamelliserad lök.

Fatteh

Varma kikärtor, yoghurt och tahinisås, brynt smör, rostad mandel och rostat pitabröd.

Makanek

Sauterade nöt- och lammkorvar, citron, rostad mandel.

Fatayer (Vegan)

Friterade spenatpiroger.

Shish Barak

Lammknyten fylld med mald lammbringa, lök, salladslök toppad med rostad mandel.

Ras Asfour

Sauterad tärnad entrecôte i smör och granatäppelmolasses toppas med rostad mandel.

Rakat

Friterade ostfyllda filodegsrullar.

Kraydes

Friterade tigerräkor med chilisås och sesam.

Crispy Halloumi

Pankopanerad halloumi med valnötter och honung.

Batata Harra (Vegan)

Stekt potatis med koriander, vitlök och chili.

Grill Mix (tillägg)

150 kr

Pris per person.

Kafta

Grillad egenmald högrev/lammbringa 80%/20% på spett.

Tawouk

Marinerad kycklingfilé.

Catering (Prova på Vegan)

379 kr

Från 379 pprs (min 20 pers).

Fattouch

Blandad grönsakssallad med granatäpple-dressing. Rostat libanesiskt bröd.

Hommus

Kikärtsröra.

Baba Ghanouge

Aubergineröra.

Muhammara

Kryddad paprikapuré med valnötter.

Batata Harra

Stekt potatis med koriander, vitlök och chili.

Fatayer

Friterade spenatpiroger.

Falafel

Falafel, tomat, persilja, rödlök, sallad samt sesampastasås.

Arnabit

Stekt blomkål, sallad, rostad mandel, kikärter, tahinisås samt granatäppelmolasses.

Mosakaa

Libanesisk auberginegryta med tomat, paprika, lök, chili och kikärtor.

Eatch

Burghulsallad med tomat, salladslök, persilja och rödlök.

Catering (Prova på Vegetarisk)

379 kr

379 pprs (min 20 pers).

Fattouch (Vegan)

Blandad grönsakssallad med granatäpple-dressing. Rostat libanesiskt bröd.

Hommus (vegan)

Kikärtsröra. Puréade kikärter, tahini, citron, serveras med libanesisk extra virgin olivolja.

Baba Ghanouge (vegan)

Aubergineröra. Puréad aubergine, tahini, vitlök, citron.

Labne Bel Toum

Vitlök och myntakryddad yoghurt.

Muhammara (vegan)

Kryddad paprikapuré med valnötter.

Batata Harra (Vegan)

Stekt potatis med koriander, vitlök och chili.

Fatayer (vegan)

Friterade spenatpiroger.

Falafel (Vegan)

Falafel, tomat, persilja, rödlök, sallad samt sesampastasås.

Rakakat

Friterade ostfyllda filodegsrullar.

Mosakaa (vegan)

Libanesisk auberginegryta med tomat, paprika, lök, chili och kikärtor.

Crispy Halloumi

Panko panerad Halloumi med valnötter och honung.

Boka catering

Skicka en förfrågan

Berätta om ert event så återkommer vi med ett förslag.